Ако искате да отслабнете, научете се да ядете. Направете меню и рецепти за отслабване, както и по-късно поддържане на теглото от подходящи храни. Препъни камъкът при наднорменото тегло е грешното съотношение между протеини, мазнини, въглехидрати, фибри и течности. След като научите колко хранителни вещества и в каква пропорция трябва да консумирате ежедневно, няма да имате проблем да спазвате диетата си. Това е просто, но и трудно. С малко наднормено тегло често е достатъчно да коригирате леко хранителните си навици, за да приведете метаболизма си и заедно с това теглото си до необходимия стандарт. Но не започвайте стремглаво, като драстично намалите дневния си прием на храна и след няколко дни ще гладувате пред отворен хладилник и ще ядете всичко, което видите. Започнете да се интересувате от нуждите на тялото си и се опитайте да ги въведете в диетата си.
За да може тялото да доставя енергия и строителни материали на милиарди от клетките си, то се нуждае от почти 50 различни хранителни вещества. Невъзможно е да се направи без нито един от тях, защото всеки има своя специална роля и само като действат заедно, те могат да работят пълноценно. Хранителните вещества включват въглехидрати, мазнини и протеини, а към тях се добавят фибри, голяма група витамини и минерали.

отслабване

От какво се състои вашата диета и колко хранителни вещества трябва да ядете.

Въглехидрати - енергията, която определя вашата фигура.
Въглехидрати те доставят енергия бързо и оптимално не само на мускулите, но и на нервната система и са необходими напр. за органи като мозък, кръвни клетки или бъбречен мозък. Тези, които запазват тези хранителни вещества в менюто си от страх от наднормено тегло, не се справят добре. Изследователите са установили, че когато има по-голямо количество въглехидрати, в мозъка се произвежда умножено количество серотонин, което подобрява настроението ви.

От днешна гледна точка, добра половина от приетите дневни калории трябва да се състои от въглехидрати, но не от всякакъв вид. Той принадлежи към тази група хранителни вещества захар, нишесте и целулоза. Трябва да се предпочитат целулоза и нишесте. Те се съдържат в зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, картофи и плодове. В естественото си състояние тези храни имат и други предимства: редица витамини и минерали. Ето защо диетолозите говорят за високата „плътност на хранителните вещества“, което е изключително подходящо съотношение на витамини и минерали към калории. Съвсем различно е с храните, които са резултат от многократна обработка на зърнени култури и захарно цвекло, така че те съдържат много захар и нишесте. Торти, багети, сладкиши, шоколад и лимонадни напитки могат да предложат много малко, освен празните си калории, от които се правят мазнини.

Фибрите засищат и прочистват тялото ви.
Фибри, голяма част от които принадлежат на въглехидратите, въпреки че тялото не ги използва, но има много важни функции. Подува се в червата, кара го да се движи, затова се грижи за редовното изпразване. Това в крайна сметка ще се отрази на силуета на корема. Фибрите също имат положителен ефект върху регулирането на процеса на глад и пресищане. Затова трябва да ядете пълнозърнести храни, бобови растения, пресни зеленчуци и плодове. Те са богати на фибри.

Протеини - протеини - засищат, подобряват мускулите, подобряват метаболизма.
Протеини те са важен градивен елемент на клетките на нашето тяло и като част от ензимите и хормоните участват в жизненоважни метаболитни процеси. Протеините се намират в храни от животински произход, като месо, риба, яйца, мляко и млечни продукти, но също така и в растителни храни, като бобови растения и пълнозърнести храни. Тялото е в състояние най-добре да използва онези протеини от храната, които най-много приличат на неговите собствени протеини. От тази гледна точка отделните видове храни не са толкова важни, колкото взаимната им комбинация: картофи с мляко или яйца, зърнени храни с бобови растения или мляко със зърнени храни.

От какво ехищническо хранене? Много подходящи въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, достатъчно протеини.
Повече от половината необходими калории трябва да бъде в менюто ви под формата на въглехидрати (50 - 55%), 10 - 15% трябва да бъде протеин, а останалите (25 - 30%) трябва да са мазнини. Освен това трябва да се внимава да се осигури достатъчно количество витамини, минерали и фибри да бъдат на масата. Не се изискват обаче сложни изчисления, за да се храните здравословно. Ако следвате тези съвети, ще направите много за вашето здраве, фигура, състояние и външен вид:
Две хранения трябва да се комбинират с всяка от следните групи храни:
- картофи, неолющен ориз, пълнозърнести макаронени изделия, варива или пълнозърнест хляб,
- пресни зеленчуци и плодове,
- полуобезмаслено мляко и млечни продукти, постно месо, постна риба,
- ядки, кълнове и семена,
- салати, сурова храна.
Разбира се, че е вярно яжте по-малко мехлем под формата на намазки или мазнини от месото, предпочитайте растителни масла. И пийте колкото е възможно повече калорични напитки като минерална вода. Възрастен трябва да пие 3 до 4 dcl течност на 10 kg от теглото си на ден.

Основни съвети за вашата диета

  • Не яжте безвкусна храна.
  • Ако приготвяте зеленчуци, пригответе ги на пара или ги задушете за кратко, вместо да готвите нормално.
  • Консумирайте зеленчукови салати.
  • Яжте бавно и се наслаждавайте на всичко. Ако ядете бързо, обикновено ще ядете повече, отколкото е необходимо. Яжте всяка хапка правилно, докато тя е напълно смляна. Не се опитвайте да губите повече от един, два килограма телесно тегло на седмица.
  • Избягвайте храни, съдържащи мазнини и захар като сладкиши, бисквити, сладкиши и др.
  • Не яжте безвкусна храна. Опитващите се да отслабнат често консумират малки порции немазна и несолена храна. Нищо чудно, че много от тези хора не издържат!
  • Използвайте билки и подправки на вкус, опитайте се да избягвате солено, храната има достатъчно натрий в естественото си състояние, което е достатъчно за нас. Излишният допълнителен излишък е опасен за нашите кръвоносни съдове, тегло и цялостно здраве!
  • Проверете храната, която имате на склад у дома, и я изхвърлете неправилно. Когато правите покупка, използвайте нашето ръководство и препоръки вместо вашия стар списък за пазаруване.
  • Яжте повече пресни зеленчуци и плодове. Пазете се от разграждане чрез продължителна термична обработка, която унищожава естественото съдържание на ензими, които подпомагат производството на ензими, важни за храносмилането на храната в организма, както и загубата на витамини!
  • Можете да ядете зеленчуци по време на нашата програма за управление на теглото без ограничения - колкото повече ядете, толкова повече ползи ще получите.
  • Изберете правилните мазнини. Знаете ли, че при диета с ниско съдържание на мазнини тялото е по-податливо на образуването на камъни в жлъчката?
  • Задържането на вода, сухота на кожата, запек и умора са прояви на дехидратация. Пийте много неподсладени течности през целия ден.
  • Изберете въглехидрати с бавно освобождаване (комплекс с нисък гликемичен индекс), които ще ви заситят и задоволят вашите вкусови рецептори. Бавното освобождаване на енергия помага за намаляване на чувството на глад и може да ви помогне да се отървете от желанието да се храните между основните хранения.
  • Храни с висок гликемичен индекс:
    Напр. захар, царевица, картофи, бял хляб, тиква, .
    Храни с нисък гликемичен индекс:
    Напр. ябълки, зеле, ягоди, ориз, череши, леща, грейпфрут, соя, .
    Фактори, влияещи върху гликемичния индекс:
    - обработка - колкото по-дълго се готви храната, толкова по-висок е нейният гликемичен индекс
    - чрез постепенно узряване на плодовете се увеличава стойността на гликемичния индекс
    - разнообразие от плодове и зеленчуци
    - комбинация от храни с нисък и висок гликемичен индекс
    - скоростта, с която всяка храна се усвоява по време на дъното - скоростта на храносмилане е индивидуална за всяка
  • Най-добрият избор са храни с бавно освобождаващи се въглехидрати: овесени трици, овесени люспи, елда, ечемик, пълнозърнест ръжен или хляб от спелта, ориз басмати и неолющен ориз, пълнозърнести тестени изделия, леща, бобови растения, боб, кисело мляко, кисело мляко/50 с вода): грейпфрут, ябълка, портокал, ананас.
  • Най-лошият избор са въглехидратите с бързо освобождаване: Всички консерви, бял хляб, багети, кроасани, бисквити, сладкиши, сладкиши. Не забравяйте, че пшеничният глутен е бреме за нашите черва и целия организъм. Сухари, бисквити, търговски сутрешни зърнени храни и зърнени храни, газирани напитки, плодови напитки, пържени картофи, пържени или печени картофи, картофено пюре, преварен ориз, вафли, гевреци, картофен чипс.
  • Средностатистическият човек се нуждае от един грам протеин за всеки килограм телесно тегло. Веднъж седмично опитайте смес от боб, грах, леща и ориз вместо месо.
  • Изберете храни, които ще ви задоволят, но не са вредни за вас.
  • Използвайте извара или прясно нискомаслено сирене, тофу вместо тлъсто сирене и масло.
  • Заменете сметаната/заквасената сметана с нискомаслено био кисело мляко.
  • Избягвайте колбасите, котлетите и пакетираните филийки.
  • Вместо масло, опитайте лимонов сок и зехтин, за да опитате зеленчуците.
  • Използвайте подходящ тиган за пържене, напр. уок тиган.
  • Избягвайте маргарина и хидрогенираните растителни мазнини (това е написано на етикета на храните). Дори здравословните растителни масла и мазнини се променят по време на топлинната обработка (така нареченото хидрогениране) в маргарини и олиото за готвене в нездравословни и вредни. Такива мазнини се образуват по време на пържене, пържене и се намират в храната на заведения за бързо хранене, във пържени картофи, чипс, в различни хрупкави деликатеси и в готови ястия...
  • Правилният избор: Пресни ябълки, круши, цитрусови плодове (грейпфрут, портокал, мандарина, лимон), пресни праскови или кайсии, неподсладени, нискомаслени, пуканки с ниско съдържание на мазнини, паста с аромат на лимонов сок, подправки и зеленчуци, плодове чиния, супа от леща доматена супа, пълнозърнести овесени ядки и др.

Храни за здравословно хранене и отслабване

  • пуешко месо, пилешко месо
  • постно телешко месо
  • постно месо от дивеч
  • заек, заек
  • яйца
  • зеленчуци, плодове (само до 16:00), погрешно е да се мисли, че плодовете могат да се консумират вечер. Повечето плодове съдържат много захар.
  • компоти без сироп
  • пълнозърнест хляб и хляб
  • овесени ядки, ръжени люспи и зърнени храни. Не използвайте овесена каша късно през нощта, те са добър източник на въглехидрати.
  • тъмен ориз
  • твърди сирена (които съдържат около 20-30% мазнини)
  • задушена шунка, пилешко, пуешко, свинско
  • тофу, соя и продукти от тях
  • тестени изделия, за предпочитане тъмни
  • слънчоглед, сусам, тиквени семки
  • масло: зехтин, ленено семе, студено пресовано
  • олио за готвене: рапица, слънчоглед
  • извара, извара, бяло кисело мляко, кисели нискомаслени млечни продукти
  • обезмаслено мляко
  • риба (главно морска: риба тон, сьомга, скумрия и др.)
  • рацио хляб (т.нар. полистирол), ориз, ръж и др.

Храни, които понякога можете да консумирате, ако искате да отслабнете

  • намазани сирена, класическо масло, плодово кисело мляко, термикси, скъпа
  • свинско (постно)
  • овнешко (постно)
  • вътрешности (печен черен дроб)
  • патешко и гъше месо без кожа
  • козе мляко
  • мед
  • горещ шоколад, ароматизирани зърнени култури от различни видове
  • ядки, шам фъстък, кашу
  • паста (бяла)
  • картофи, бял ориз
  • шунка салам

Ако искате да отслабнете трайно и без глад, детоксикирайте и подобрете състоянието на тялото си и метаболизма, присъединете се към нашите програми