Казва се, че единственото нещо, което родителят няма в отпуск по майчинство, е времето. И наистина, понякога се прави повече през деня, а понякога изобщо нищо. Това е свързано и с приготвянето на храна за деца и когато това просто не е възможно, посягаме към бебешка храна от магазините. Но как се справят качествено?

храна

Може да сте уловили и скорошна информация за вредността на бебешката храна. Шокиращият беше резултатът от проучване на американски учени, което установи, че до 95% от бебешките храни и добавки съдържат животозастрашаващи тежки метали! Изненадващо, до 94% от тестваните продукти съдържаха олово, 75% кадмий, 73% арсен и 32% имаха живак. Ако попитате кои видове хранене са се оказали най-лоши, отговорът е, че те са открили най-голяма честота на метали в тези, съдържащи ориз, моркови, сладки картофи или плодови сокове. Изследователите са тествали храненето на марки, които не купувате в Словакия, но е добре да знаете за такива факти. В края на краищата не толкова отдавна на нашия пазар се появиха вредни бебешки храни, за които се съобщава от Службата за обществено здраве на Словашката република. Това бяха два вида немски плодови бебешки храни, при които лабораторните анализи разкриха, че е превишена максимално допустимата граница на микотоксина афлатоксин В1, за която те са били изтеглени от продажба.

Влияние на тежките метали върху децата

Всички тези метали, като олово, кадмий, арсен и живак, са проблем за децата. Дори в незначителни количества, те могат да повлияят отрицателно на развитието на мозъка на бебето и да влошат неговия коефициент на интелигентност. Важно е обаче да се спомене, че те освен храната съдържаха и хранителни добавки за бебета. Най-токсичните от тях бяха оризови сандвичи, оризови зърнени храни за бебета, бисквити за гризане и оризови бисквити. Въпреки че арсенът често се среща в природата, неговата неорганична форма (без въглерод и под формата на съединение с друг елемент) е опасна за хората. Сред зърнените култури оризът може бързо да абсорбира арсен от почвата и водата, както и морковите и сладките картофи, които също получават арсен от почвата.

Заменете ориза с по-здравословна алтернатива

Като цяло храната за деца е безопасна в Словакия и е под контрола на общественото здраве. Доказана и висококачествена бебешка храна се предлага в редовните търговски вериги или дрогерии и следователно не трябва да представлява риск за вашето дете. Авторите на споменатото изследване обаче препоръчват да се замени оризът с овесени ядки или многозърнести зърнени храни. Според тях вместо плодови сокове ще са достатъчни само вода и мляко.