Автор: Regulus във фитотерапията Показва: 17х

блога

Описание

Пелинът е лечебно растение от семейство астериди. Обикновено особено страдащите от алергии я познават като силен алерген, споменат в едно изречение с нейния другар Амброзия и особено по време на разцвета се опитват да го избегнат с дъги. Те обаче го предпочитат в течно състояние, под формата на Абсент, където той образува един от компонентите на този билков, проникващ алкохолен сок, който е наследил своето любящо име от него.

Корените (произходът) на пелина обаче са не само чисто алкохолни, но и до голяма степен магически. Освен че е едно от най-важните растения на древната медицина, той се използва и като ритуална билка. Той беше свързан с елемента Въздух и женския принцип - богинята Венера. В Азия и Европа той е бил използван за магически цели, например древните германци и келти са прогонвали демони с него, са изпълнявали функцията на тамян или докато ескортират мъртвите до вечен живот, на границата е положен сноп пелин за да прогони дявола и злите духове.

Освен всичко друго, пелинът се смятал за боса билка и често се приписвал на извънземни способности. Бих искал да спомена, че в Индия той беше посветен на бог Шива и беше използван тук, както и в Европа срещу демони и зли духове. И говорейки за богове, тя беше свързана с викингския бог на гръмотевиците Тор.

Пелинът съдържа етерично масло, танини, органични киселини като кафе и галова киселина, туйол, туйон, гликозидни изпарения абстин и анабсинтин, флавоноиди, смола и различни други вещества.

Поява

Малко билки са толкова разпространени, колкото пелинът. Има около 300 вида пелин, но най-известни са истинският пралине, дракон и едногодишен. Това е многогодишно растение, нарастващо до височина до един метър, срещащо се обилно по скалисти склонове, ромови полета, край пътя, така че основно навсякъде, но предпочита южната част от северната част на нашата живописна страна.

Почвата е богата на калций и азот и други подобни Исоп не се сприятелявай с мокри и кисели. Цъфти от юни до септември. Може да се възпроизведе чрез сеитба, ако е възможно, след това през март до април в парната баня или след слани чрез директна сеитба. През есента може да се размножава чрез разделяне на туфи или резници от корените.

колекция

Ние събираме млади листа и млади върхове на билки, с дебелина на стъблото 5 мм, което означава приблизително при дължина на върха около 25 см. Използва се предимно костур, който е богат на горчивина и танини. Изсушаваме го като Исоп при температура до 35 ° C, докато пелинът изсъхва достатъчно дълго, поради което по-дебели стъбла могат да се режат по дължина. Ако искаме да удебелим корените си, копаем го през пролетта или есента. Изсъхва по обичайния начин, но с пелин е по-добре да се съсредоточите върху миризмата.

Използвайте

Пелинът се използва за лечение (най-подходящият пелин е истина) или като подправка за вкус на храна. Особено драконът има остър пикантен вкус и следователно е подходящ за ароматизиране на супи, салати, пълнежи, сосове, билково масло или при приготвянето на говеждо, овче и птиче месо. Както вече споменахме, също и при приготвянето на Абсент.

Използва се като лекарство под формата на чай и има благоприятен ефект върху производството на стомашни сокове и влияе върху дейността на жлъчния мехур и черния дроб.

За чай се нуждаем от лъжица пелин, заливаме с 2 dl вряща вода, оставяме да се влива в продължение на 10-15 минути, отцеждаме и пием. Ако имаме смелостта.

Внимание: Вкусът на този чай е много лют. Ако искате да тествате функционалността на топлинните рецептори на езика, няма по-добро средство от чая от пелин! 🙂 Във всеки случай дори горчивина от този вид може да бъде използвана, както се опитах сам. След известно време започвате да го харесвате ... Да не говорим, че горещият вкус като такъв има своите големи положителни страни. Според традиционната китайска медицина горещият вкус има способността да охлажда, стяга и отвежда влагата. В резултат на това храните, контролиращи топлината, помагат за премахване на отока, намаляват високото кръвно налягане и треска, а също така могат да предотвратят тумори. Също така има благоприятен ефект върху храносмилателната система и храните, които имат подобен вкус, директно улесняват храносмилателния процес, разграждат мазнините и насърчават отделянето на токсични вещества = детокс. Те също така предизвикват чувство на ситост, ускоряват метаболизма и по този начин директно или индиректно помагат при отслабване. Често горещите храни имат по-малко калории. Както и да е, горещият вкус е страхотен, въпреки че има малко фенове. По-добре да сме сладки, хей хей?

За да обобщим, наред с други неща, ползите от пелин са:

  • Подпомага имунитета
  • Има антибактериални и антивирусни ефекти
  • Противоракови ефекти
  • Облекчава треската и облекчава болката
  • Успокоява стомаха, подобрява функцията на черния дроб при жълтеница, подобрява функцията на жлъчния мехур = производството на жлъчка
  • Диуретични ефекти
  • При болестта на Crohn
  • Подпомага храносмилането
  • Срещу главоболие
  • Почиства дебелото черво от паразити
  • Отстранява газовете
  • Облекчава менструалните болки